学校食堂食品安全问题一直是社会各界高度关注的问题，我们今天召开这次会议，其目的就是为了全面整治学校食堂食品安全隐患，确保全区学校师生饮食安全。刚才，几个学校进行了典型发言，区教体局x局长、区市场监管分局x局长提出了明确要求，我完全赞同，希望大家会后一定要抓好落实。下面，我再讲三点意见：

一、统一思想，提高认识，增强抓好学校食品安全的紧迫感

学校食堂食品安全是学校安全工作的一项基础性、保障性工作，关系到师生身心健康，关系到正常的教育教学秩序，关系到社会稳定，出不起任何安全事故。

近年来，在区委、区政府的高度重视下，在区教体局、区市场监管分局等相关部门及各学校的共同努力下，我区学校食品安全形势总体稳定，未发生大的安全事故。但我们也要看到当前我区学校食堂食品安全工作存在诸多问题。如学校食堂配套设施不够完善；食品安全管理制度不够健全；食堂从业人员教育培训和健康体检不及时；食堂人员更衣洗手、洗涤消毒、冷藏保鲜、防蝇防鼠、垃圾处置等还需要进一步完善等。大家要明白，对学校食堂食品安全把不好关，制度落实不到位，潜在的安全隐患就可能导致重大食品安全事故，到那时候，谁都跑不了。所以，大家一定要增强责任感和紧迫感，充分认识学校食堂食品安全的重要性，警钟长鸣，一时一刻都不能放松。

---此处隐藏2093字，下载后查看---

一要主动出击。会议结束以后，各学校要结合实际，立即行动，积极动员部署，深入开展学校食堂的自查自纠。同时，要主动联系区市场监管部门，争取专业技术支持，确保隐患排查、整改提升工作落实到位。

二要形成合力。此次专项活动持续时间长，整治范围大，涉及部门多，各相关部门一定要密切配合，打破部门界线，在关键环节和重点区域，统一部署、集中行动、互联互动，切实形成工作合力。

三要抓好应急。暴风起于青萍，洪水发于溪流。任何安全事故都是从小问题一步步形成的，因此，我们一定要时刻绷紧安全弦。会后，各部门、各学校要结合本单位实际，制定应急预案，定期开展安全隐患排查，防患于未然。

四是督导检查。各学校要认真开展自查自纠，该完善的完善，该整改的整改。对委托经营的食堂学校必须加强监督，保证食品质量和安全。区政府督查室、教体局、市场监管分局将组成督查组，定期对各学校食堂食品安全整治情况进行督导检查，对整改不到位的学校要进行通报批评。

同志们，学校食堂食品安全是事关全区的大事，我们必须把它作为长期性、基础性的工作来抓。希望大家本着对社会负责，对自己负责的态度，把学校食堂食品安全工作做细、做实，全力保护学生健康安全，全力构建平安校园、快乐校园！