今年以来,*镇在上级党委、政府的正确领导下,在相关部门的大力支持下,认真贯彻落实食品安全相关法律法规和政策要求,以保障人民群众饮食安全为目标,扎实开展食品安全各项工作,取得了显著成效。现将我镇食品安全工作总结如下:
一、工作开展情况
(一)加强领导,明确责任。镇党委、政府高度重视食品安全工作,将其纳入重要议事日程,成立了以镇长为组长,分管领导为副组长,相关部门负责人为成员的食品安全工作领导小组,明确了各成员单位的工作职责,形成了主要领导亲自抓、分管领导具体抓、相关部门协同抓的工作格局。同时,镇政府与各村(社区)、各食品生产经营单位签订了食品安全目标责任书,将食品安全工作纳入村(社区)和单位的年度目标考核,确保了食品安全工作责任落实到位。
(二)广泛宣传,营造氛围。充分利用广播、电视、网络、宣传栏、标语等多种形式,广泛宣传食品安全法律法规和食品安全知识,提高了广大人民群众的食品安全意识和自我保护能力。今年以来,共发放宣传资料**余份,举办食品安全知识讲座**场次,悬挂宣传标语**余幅,营造了良好的食品安全氛围。
(三)强化监管,确保安全。一是加强食品生产环节监管。对辖区内的食品生产企业进行了全面排查,重点检查了企业的生产环境、生产设备、原材料采购、生产过程控制、产品检验等环节,督促企业严格落实食品安全主体责任,确保产品质量安全。今年以来,共检查食品生产企业**家次,下达责令整改通知书**份,立案查处违法生产企业**家。二是加强食品流通环节监管。加大对食品批发市场、超市、副食店等食品流通环节的监管力度,重点检查了食品的进货渠道、索证索票、食品标签标识等情况,严厉打击销售假冒伪劣食品、过期食品等违法行为。今年以来,共检查食品流通企业**家次,下达责令整改通知书**份,立案查处违法经营企业**家。三是加强餐饮服务环节监管。对辖区内的餐馆、食堂、小吃店等餐饮服务单位进行了全面检查,重点检查了餐饮服务单位的食品加工环境、食品原料采购、食品加工过程控制、餐具消毒等环节,督促餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任,确保餐饮服务食品安全。今年以来,共检查餐饮服务单位200家次,下达责令整改通知书**份,立案查处违法经营单位**家。四是加强农村集体聚餐监管。建立了农村集体聚餐备案制度,对农村集体聚餐进行了全面监管。要求农村集体聚餐举办者提前向所在村(社区)进行备案,并由村(社区)食品安全协管员对聚餐现场进行指导,确保农村集体聚餐食品安全。今年以来,共备案农村集体聚餐**场次,未发生一起农村集体聚餐食品安全事故。
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(一)进一步加强领导,明确责任,确保食品安全工作落到实处。
(二)加大食品安全监管力度,加强对食品生产经营单位的日常监管,严厉打击各类食品安全违法行为。
(三)加强食品安全监管队伍建设,提高监管人员业务水平和执法能力。
(四)加大农村集体聚餐监管力度,完善农村集体聚餐备案制度,加强对农村集体聚餐的指导和管理,确保农村集体聚餐食品安全。
(五)深入开展食品安全宣传教育活动,提高广大人民群众的食品安全意识和自我保护能力。