一、采取措施与成效

（一）发布公开倡议书，引导社会共治。地区及各县市根据需要拟制三份以“弘扬勤俭节约传统美德，引领节约用餐良好风尚”为主题的公开倡议书，通过主流媒体、AAA公众号、朋友圈等途径发布，向各级群众发出倡议，共同抵制餐饮浪费行为，受教育群众20余万人次；发动全民开展食品浪费行为“随手拍”，促进问题经营者整改；督促餐饮服务经营者开展自查自纠7524家，其中提供外卖的1898家、提供婚宴服务的142家、提供自助餐服务的2家。将制止餐饮浪费纳入食品安全日管控、周排查、月调度的餐饮服务企业74家，占辖区餐饮服务企业总数的比例100％。

（二）加强宣传指导，营造良好氛围，督促主体责任落实。对辖区承办婚宴餐饮单位、宴会厅、外卖第三方平台等召开集中约谈培训会议，指导餐饮经营者在营业场所设置张贴制止餐饮浪费提示标语，完善内部制度，规范餐品制售，引导合理消费。通过教育系统“班班通”开展制止餐饮浪费宣传进校园活动，收看人数80余万人次；通过联合民政、文旅、住建、机关事务管理等部门，在各行业开展“制止餐饮浪费”视频宣传；通过“法耀昆仑”大宣讲等方式开展制止餐饮浪费宣传，引导广大群众树立“节约光荣，浪费可耻”的意识。按照制止餐饮浪费专项行动总体部署，精准化、分众化开展系列宣传报道活动，联合美食文化协会发布《餐饮行业自律公约》1期，进行先关宣传报道16篇（次），开展重点宣传活动8次；制作海报、图解、视频等各类宣传产品16个；宣传覆盖人群1323000人次，宣传报道及产品浏览量953000人次。

（三）利用外卖第三方平台，扩大宣传面。发挥外卖第三方平台覆盖广作用，全地区58家外卖平台均在网站首页或店铺页面开展“制止餐饮浪费”宣传；1400余名外卖骑手作为制止餐饮浪费专项行动的社会宣传员，广泛在各类餐饮经营场所、消费群体中开展宣传活动。

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（三）制止餐饮浪费专项整治即将结束，但制止餐饮浪费还需长期坚持。制止餐饮浪费，需要我们持之以恒、常抓不懈，需要我们绵绵用力、久久为功。此次专项行动是制止餐饮浪费的新起点，持续督促食品生产经营者自觉履行主体责任，倡导公众积极参与社会监督，齐抓共管、合力共治，共同打好厉行节约“持久战”。

三、存在问题

在制止餐饮浪费案件查办中，手段方法单一，工作成效不明显，至今未查办一起罚款处罚类案件。

四、下一步工作安排

市监系统将继续深入贯彻落实总书记对制止餐饮浪费行动做出的重要指示精神，持续推动制止餐饮浪费整治，重点做好以下几方面的工作：一是持续探索制止餐饮浪费执法检查的新思路新方法，解决外卖点餐、餐饮店、单位食堂、婚宴等重点方面存在的食品浪费行为，巩固专项整治成果，推动制止餐饮浪费长效机制的落实。二是充分利用AAA公众号、小视频等公共媒体平台，强化对消费者的宣传引导，组织公布典型案例，畅通投诉举报渠道，引导公众参与监督，以群众喜闻乐见的方式，引导公众形成科学理性、文明节约的消费习惯，倡导低碳、绿色的生活方式，坚决杜绝浪费。