今天我们召开这次推进会，主要任务是分析当前肉制品安全面临的形势，总结前一阶段专项整治工作，部署下一阶段重点任务。肉制品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，是食品安全工作的重中之重，也是检验我们治理能力和责任担当的“试金石”。这项工作抓得紧不紧、实不实，群众看得最清楚，感受最直接。我们必须以“时时放心不下”的责任感，将整治假冒伪劣肉制品作为一项严肃的政治任务和重要的民生工程，持续用力、久久为功。

一、认清严峻形势，切实增强专项整治的责任感紧迫感

自专项整治行动启动以来，全区各相关部门迅速行动，协同作战，取得了阶段性成效。我们建立了“周调度、月通报、季评估”的工作机制，开展了多轮覆盖生产、流通、餐饮等环节的排查。截至目前，累计出动执法人员超过XX人次，检查各类主体XX家次，发现并督促整改问题XX个，立案查处违法违规行为XX起，查扣问题肉品货值XX万余元，初步构建了横向到边、纵向到底的监管网络。这些成绩的取得，是大家共同努力的结果，值得肯定。

然而，必须清醒地认识到，当前肉制品安全领域的问题隐患依然突出，整治工作远未到可以松口气、歇歇脚的时候。从监管实践和抽检情况看，形势依然严峻复杂。

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三要执法办案，敢于动真碰硬“亮利剑”。坚持对违法违规行为“处罚到人”，不仅处罚单位，更要依法追究企业法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人的法律责任。对涉嫌犯罪的，坚决移送司法机关，严禁以罚代刑。要定期集中曝光一批典型案例，详细披露违法事实、查处过程和法律后果，达到查处一案、警示一片、规范一方的效果。

四要部门联动，下好协同共治“一盘棋”。巩固和发展好现有的联合执法机制，不定期组织开展跨部门专项行动，特别是在重大节日、重要时段，要形成监管合力。要打通数据壁垒，加快推进监管信息共享平台建设，实现行政许可、监督检查、抽检监测、行政处罚、投诉举报等信息互联互通。行刑衔接机制要常态化、制度化，确保涉刑案件移送顺畅、侦办有力。

五要社会共治，织密群众参与“监督网”。食品安全人人有责。要畅通12315等投诉举报渠道，落实举报奖励制度，鼓励内部知情人和社会公众踊跃举报。要扎实开展食品安全宣传进社区、进乡村、进企业、进校园活动，提升消费者辨识能力和维权意识。要发挥行业协会的自律作用和新闻媒体的监督作用，构建企业自律、政府监管、社会协同、公众参与的共治格局。六要压实责任，用好考核问责“指挥棒”。将假冒伪劣肉制品专项整治工作成效纳入对各镇街、各相关部门年度食品安全工作评议考核的重要内容。对工作推进有力、成效显著的，要予以表扬；对责任不落实、监管不到位、问题频发的，要严肃约谈通报；对失职渎职、造成严重后果的，要依规依法追责问责。要通过严格的考核问责，推动各级干部真正把责任扛在肩上、抓在手上。

同志们，保障肉制品安全，使命光荣，责任重大。当前，科技发展为监管赋能提供了新路径。例如，区块链技术因其数据不可篡改、可全程追溯的特性，在肉制品溯源中展现出巨大潜力，国内外已有成功案例，如沃尔玛应用区块链技术将猪肉溯源时间从数天缩至数秒，国内长河等地也建立了基于区块链的肉类溯源平台。我们要积极探索利用大数据、物联网、区块链等现代信息技术，提升智慧监管水平，实现从“人海战术”向“智慧监管”的转型升级。

整治假冒伪劣肉制品是一场攻坚战，更是一场持久战。全区上下务必进一步统一思想、坚定信心，以更加务实的作风、更加有力的举措，扎实推进专项整治各项工作，坚决守住不发生区域性、系统性肉制品安全风险的底线，用我们的实际行动扎实发展，为全区人民交出一份满意答卷，为XX区高质量发展营造安全、稳定、和谐的社会环境！