一、X年任务目标和重大项目谋划
X年,实施XX牛冻配站点建设、万头高端雪花奶公牛育肥基地建设、X镇千头牛场建设、新型农业经营主体培育、X镇X村千头肉牛养殖小区建设(一期)、XX牛标准化生产基地建设、“粮改饲”、饲草加工企业建设、X县国家数字畜牧业创新应用推广基地建设(肉牛)X个项目。到年底,牛饲养量和出栏量分别达到X万头和X万头。一是以扩群增量为重点,加快建设规模养殖体系。大力推行“自繁自育、藏牛于户”为主的养殖方式,扩大养殖规模,重点培育X镇X村、X镇X村、X镇崖窑村、X镇X村、X镇X村X个养牛专业村,在X镇X村、X镇X村、X镇X村新建千头以上规模养牛场(小区)X个,新规范培育农民专业合作社(家庭农场)X个,创建市级以上标准化示范场X个,初步建成南、北塬区X条X牛产业示范带。坚持招大引强,积极对接伊利集团,争取奶公牛育肥基地建设项目,力争落地建设。二是以品种选育为重点,加快建设良种繁育体系。持续开展XX牛育种核心群、育种群的遴选培育和性能测定,遴选XX牛基础母牛X头,在X镇、X镇、X河乡、X镇、玉都镇、荔堡镇建成X个冻配改良点,完成黄牛冻配改良X万头。三是以种养循环为重点,加快建设饲草加工体系。纵深推进“粮改饲”,扩大全株玉米、甜高粱和苜蓿等优质饲草种植,在X打造优质饲草试验田X亩,在X、X、X建成千亩青贮饲草种植基地X处、辐射带动种植粮改饲X万亩,玉米秸秆青贮X万吨。通过招商引资在XX村引进年生产优质饲草X万吨饲草加工龙头企业X户。四是以强龙延链为重点,加快建设屠宰加工体系。瞄准高端市场需求,加快X公司肉牛屠宰生产线提档升级、产品研发和XX牛品鉴体验店及XX牛产品配送中心建设。着力培育X公司、X东牛、X牧业X个XX牛链主企业,带动XX牛产业全链发展。五是以产品拓展为重点,加快建设市场流通体系。持续壮大肉牛经纪人队伍,在X镇、X镇提升改造小型活畜交易市场X处,进一步完善集农资供应、活畜交易、信息发布、产品销售等功能。引导企业与批发市场、大型超市、餐饮连锁对接,发展连锁、直销、专柜等实体经营模式,采取网店、直播带货进行线上销售,扩大销售覆盖面。六是以动物防疫为重点,加快建设防疫监管体系。认真做好春秋季强制免疫和消毒灭源,开展牛布病无疫小区创建,开展食用农产品“治违禁、控药残、促提升”专项行动,实现应免牛群免疫率达到X%,免疫抗体抽检合格率达到X%以上,牛产品抽检合格率达到X%以上。
二、开工的产业链项目X年第X季度拟开工实施X镇X村千头肉牛养殖小区建设(一期)、XX牛标准化生产基地建设、新型农业经营主体培育、XX牛冻配站点建设、X县国家数字畜牧业创新应用推广基地建设(肉牛)X个项目。
X.X镇X村千头肉牛养殖小区建设项目(一期),概算投资X万元,计划在X村流转土地X亩,新建高标准千头肉牛养殖小区X处,分两期建设,其中:一期规划养殖规模X头,主要为本村群众自主分散养殖,新建标准化大、中、小牛棚X平方米,管理房、干草间、饲料间X平方米,硬化厂区主路X公里,砂化厂区道路X公里,修建排水渠X公里,铺装路沿石X米;安装钢管围栏、镀塑铁丝网格栅围墙、松木椽格栅共X米;埋设供水管道X米,修建给水检查井X座,修建简易拦水坝X座,安装太阳能路灯X盏,土方移动X立方米,配套修建青贮棚、饲料库及机具房、办公用房、消毒池、大门、卫生间、消毒间等附属设施,配套实施电路改造、监控设备安装、场地绿化美化等附属工程。
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五、下一步工作打算
下一步,我们将按照县委“X”发展思路,深入实施“种业振兴、扩群增量、强链延链、绿色发展、科技创新、质量兴牧、宣传推介、智慧赋能”八大行动,持续推进全县牛产业繁育良种化、基地规模化、经营产业化、环境生态化、生产标准化、质量安全化、营销品牌化、管理信息化,初步走出一条规模更大、质量更高、结构更优、效益更好、优势充分释放的现代牛产业发展路子。到X年,建成X万头优质肉牛生产基地,玉米秸秆利用率达到X%以上,牛副产品综合利用率达到X%以上,粪污资源化利用达到X%,进行“吃干榨尽”式全价值链开发,最大限度挖掘产业价值,形成“甘味”XX牛优势特色产业集群,全产业链产值达到X亿元以上,增加值达到X亿元。
(一)夯实产业链前端。依托XX牛良种中心、甘肃东牛科技创新发展中心,建立层级清晰的肉牛良种繁育体系,XX牛核心育种群规模达到X头;年生产优质冻精X万剂以上,冻配改良母牛X万头以上。持续加快秸秆饲料化利用基础设施建设,推广秸秆青贮、膨化、气爆和全混合日粮等加工技术,粮改饲种植面积达到X万亩,玉米秸秆青贮达到X万吨;招商引进专业化饲草加工龙头企业X户,年生产优质饲草X万吨;充分利用巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴衔接等项目,通过能繁母牛补贴、见犊补母等政策,发展养牛专业村X个,培育养牛大户X户;培育饲养规模超万头、产值超亿元的产业强镇X个以上。鼓励支持养牛专业合作社和家庭牧场以产权、资金、劳动、技术、产品为纽带,开展合作和联合经营,规范提升养牛专业合作社(家庭农场)X个。按照“政府引导、市场运作、集群发展”的思路,加快建设标准化规模养牛场(小区),争取伊利集团万头高端雪花奶公牛育肥项目落地;新建千头以上规模养牛场(小区)X个,X头以上规模养牛场(小区)X个,创建市级以上标准化示范场X个。
(二)突出产业链中端。按照“龙头企业—产业链—产业集群”纵深发展模式,下大力气打造全产业链链主企业。到X年,培育年产值过亿元的全产业链龙头企业X家,年肉牛屠宰能力达到X万头,优质高档肉牛屠宰分割能力达到X万头。一是扶优做强现有龙头企业。重点扶持X公司改造、提档、升级屠宰线、低温分割加工车间、冷库等设施,提高优质高档牛肉屠宰及精细分割能力,开发熟食制品、休闲食品、保健食品等中高档牛肉产品;建设XX牛品鉴体验店及XX牛产品配送中心,实现下游带动上游、加工反哺养殖的良性发展格局,辐射带动更多养殖户养殖XX牛。二是招商选资引进链主企业。围绕打造省级现代肉牛产业园的契机,引进全产业链大型龙头企业(集团),实施肉牛养殖、屠宰加工、精细分割、产品研发、副产品精深加工、冷贮冷链、品牌创建、康养文旅等项目,利用牛皮制作汽车坐垫,利用牛毛提取胱氨酸,利用牛角制作工艺制品,利用牛骨生产牛骨粉,利用牛血提取胶原蛋白,利用牛胰脏提取胰蛋白酶,利用牛软骨、牛眼球提取硫酸软骨素,实现皮毛、骨血、内脏全加工、全利用,推动肉牛产品由初级加工向精深加工延伸,向食品业、医药业、服装业拓展,拉长产业链条,提高加工层次,进行“吃干榨尽”式全价值链开发,最大限度挖掘产业价值,通过与养殖户建立良性利益联结机制,增强产业组织化程度和辐射带动能力。
(三)发展产业链后端。以“市场营销、产业融合、内外循环”为重点,加快建设“线上+线下”交易平台,补齐市场拓展、融合发展两大短板。线下依托XX牛产业集群项目,抓好活畜市场建设和管理,引导规模养殖企业直供港澳活牛;支持X公司等龙头企业在国内大中城市开设直销网点,抢占京津冀、长三角、港珠澳大湾区市场,扩大“甘味”畜产品域外销售;线上发展“第三方定制”中央厨房模式等新型营销业态,培育“新媒体+网X”直播带货等模式,加强与淘宝、京东、美团、盒马鲜生等电商平台合作,开设网上店铺,形成市场新卖点,扩大销售覆盖面。